怎么拨石榴，4个方法教你更快取果肉

石榴是我们都喜欢食用的水果之一，关于怎么拨石榴最好，常见的可先将石榴清洗干净后，用刀子将石榴的顶端切开，沿着里面膜瓣的纹路从上往下切开，用手掰开即可，也可以沿着石榴表面凸起的部分从上至下划开一个口子，再用双手沿着这些切口掰开就容易取到果肉了。

一、拨石榴的方法

石榴是人们比较喜欢在秋季食用的水果之一，但是拨石榴是一件比较麻烦的事，很多人却不最多怎么拨石榴才好，一般可以先将石榴清洗干净，然后将石榴的顶端剪切掉，沿着里面膜瓣的纹路从上往下切开，用手掰开即可。

也可以先将石榴的果蒂先去掉，刀具要提前消过毒，再在沿着石榴表面凸起的部分从上之下划开一个口子，切记不要太深，刀子的尖端只需要划破果皮即可，以避免损害果肉，再用双手沿着这些切口掰开即可。

横切也是最好的拨石榴的方法，由于石榴的果肉全部分布在它的果囊中，中间有许多的膜瓣相连，可先将石榴的表皮清洗干净，用刀子在石榴中间的凸起部分划开一圈，只需要切到果皮的深度，然后掰开用勺子挖出果肉。

或者可以先准备好刀具和成熟的石榴，最好选用尖形的刀子，将沿着环形在石榴的顶部先划开，再竖着沿着石榴的表面划开四刀，划开石榴的时候切忌不要切到里面的果肉，然后将四瓣石榴掰开，取出里面的果肉就可以了。

二、食用石榴的好处

1、清热解毒

石榴是一种含有丰富维生素C的水果，其含量是普通水果的2～3倍，含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪等营养成分，对人体可起到很好的清热平肝的功效，对于有哮喘症状的人或者经期过长的女生，是最佳的食疗水果。

2、补血益气

我们看到的石榴通常都是红颜色的果肉，一般里面含有丰富的糖类、有机酸、脂肪、铁、钙、钾等多种营养成分，对人体可起到良好的补血益气的功效，对于一些由贫血引起的心悸、头晕症状可有很好的改善作用。