现在正值春夏之交,天气又暖有潮湿,不少花友家里的家庭存放的大蒜都发芽了,但是扔了实在可惜。那样的话,我们不妨用这些发芽的蒜瓣来种蒜苗,不仅可以用来吃,还可以当做小盆栽观赏,装点家居改善室内环境等。
其实,种蒜苗是一件很简单的事情,并不需要特别的照料,只要每天浇点水就可以了。
首先,我们先准备一些必要的工具:其实就只有两样东西。。。1、容器,2、蒜瓣;还有就是水啦~很多东西都可以用来种蒜苗,只要是能盛水的东西基本上都可以利用。比如菜盘子,塑料盒甚至大口杯都可以哦!
接下来就是操作步骤了:
一、栽种:
第一步:把蒜瓣小心的剥去外皮,头朝上,密密地排在盘子里。如果感觉剥皮比较麻烦,也可以不剥皮,直接一瓣瓣的排在盘子里也是可以的。
第二步:往盘子里加点土,把蒜瓣盖起来。
这里需要说明的是,也可以不加土,直接进入第三步。但是,如果没有泥土提供的营养,种出的蒜苗就不会茁壮,可供食用的次数也比较少。
第三步:往盘子里浇适量水。如果是加了泥土的,让泥土保持湿润就可以了,不必加太多。如果是纯用水来种养蒜苗,加浅浅的一层水就可以了,要让蒜瓣一半在水中,一半能接触到空气。
第四步:把盘子放在家中朝阳的地方,每天观察一下,如果发现水少了或泥土变干了,就再适量加点水。
经过一段时间的等待后,蒜苗终于长出来了,并开始慢慢长大,长到大约十五厘米左右时就可以准备吃了。
二、收获:
收割蒜苗的时候不要连根拔起,而是最好用剪刀从底部剪掉,留下一点点茎,这样过一段时间后,如果营养充足,断口处还会再长出新蒜苗来,就象韭菜一样。
注意事项:有时可能会发现蒜瓣慢慢的腐烂掉了,那就是加水加的太多了,蒜瓣接触不到空气,自然会坏掉。因为绿叶植物正常生长是需要水分、阳光、空气三者同时具备的。
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