假蒲公英和真蒲公英的形态特征有很大的差别,假蒲公英的根须是圆柱形淡黄棕色的,叶片是宽披针形、长圆状披针形的,边缘也没有裂,营养价值、口感也有很大的差别,而真蒲公英根须是圆锥状棕褐色,叶片是倒披针形,边缘有浅裂或羽状分裂,平时最好在正规市场购买真假蒲公英。
蒲公英在平时是较为常见的植物,它具有着很高的药用价值,不过在市场上有真假蒲公英销售,假蒲公英的营养价值等方面都会大打折扣,一般可提供根须、枝叶、口感等方面区分真假蒲公英。
通常假蒲公英的各个方面都没有真蒲公英的高。那么假蒲公英长什么样子呢,假蒲公英的根须是圆柱形的,而且是淡黄棕色,对土壤要求不是很高,而真淡黄棕色的根须是圆锥状,表面相对要粗糙是棕褐色的。
假蒲公英营养价值也很高,它的叶片一般是宽披针形,也有少数是长圆状披针形,边缘没有无裂,大多都是人工栽植的,而真蒲公英的叶片是倒披针形,叶片边缘有浅裂或羽状分裂,大多都是野生的。
其实真假蒲公英不仅泡茶的营养价值有很大的差别,两者的口感也有一定差别,真蒲公英泡茶口感会略为苦一些,假蒲公英的口感相对淡咸,市场上有很多商家喜欢以假乱真,所以平时购买时一定要去正规市场。
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