形态特征,杏树树冠扁圆或长圆形,桃树株型矮小;叶片不同,杏树叶片互生,桃树长圆披针形;花朵不同,杏花开放时白色略带红晕,桃花开放时呈白色或粉色;果实不同,杏树果实为白色,桃树果肉为白色,浅绿白色,黄色;树体不同,杏树树冠为扁圆或长圆形,而桃树皮灰褐,有光泽无毛。
杏树为落叶乔木,株型高大,树枝分叉少且有沟壑,树皮呈暗灰褐色,树冠呈扁圆形。桃树为落叶小乔木,株型矮小,树干平滑且寿命较短,形态优美,树皮呈灰褐色,枝干较为稀疏。
杏树的叶片互生,叶表光滑,呈宽卵形或圆卵型,叶边有圆钝锯齿,向阳的叶片有斑点或红晕。桃树的叶片为单生,颜色较深,长远披针形,椭圆披针形或倒卵状披针形,表面密披短绒毛。
杏树的花梗处被短柔毛,杏花开放时略带红晕,花蕊黄白,花瓣为圆形至倒卵形,具短爪,花期为3-4月份桃树;花梗极短,桃花在开放时有粉色,白色和接近红色的,花蕊为紫红色,花有重瓣以及复瓣,花期在早春时节。
杏树果实白色,黄色至黄红色,常具红晕,味甜多汁。桃树果实色泽变化由淡绿白色至橙黄色,常在向阳面具红晕,果肉白色,浅绿白色,黄色,橙黄色或红色,多汁有香味,甜或酸。
杏树树冠为圆形,扁圆形或长圆形,树皮为灰褐色,纵裂,多年生枝为浅褐色,一年生枝条为灰褐色,有光泽。桃树树皮为暗灰色,老时粗糙成鳞片状,小枝细长,无毛,有光泽,绿色,向阳处转变成红色,具大量皮孔。
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