孕妇能吃西梅吗：可以吃但建议少吃

西梅，原是一种干制的梅子，加州的梅子产于法国西南部，是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。但有人会问孕妇可以吃西梅吗？现在小编就孕妇能不能吃西梅这个问题进行简单的介绍和分析，让您可以更加放心无忧的进行食用。

孕妇能吃西梅吗？

答案是肯定的

1、孕妇是可以吃西梅的，虽然它的经过了腌制加工的工艺，有一些有其他物质存在，但是孕妇少量食用以后是不会对身体产生什么不良影响的，对胎儿也没有明显的不利因素存在，但是建议孕妇最好每天的食用量不要超过十颗，这样的用量相对更安全一些。

2、胃口不好食欲不振可以说是每一个孕妇的通病，这里可以食用一些西梅就可以起到健胃消食以及提高食欲的作用，对孕妇的身体以及胎儿的发育是特别有利的。

3、孕妇如果能食用一些新鲜的西梅，对身体好处是很多的，不但可以补血，还能起到补钙和多种微量无素的作用，同时这种水果中还有大量的叶酸存在，孕妇食用以后，胎儿的畸形率也会大大减少。

西梅百样吃法

【西梅银耳羹】

主料：银耳 2朵；西梅 5个；辅料莲子 20颗；冰糖适量。

步骤：

1.莲子和银耳泡发。

2.银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。

3.放入冰糖、西梅。

4.继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。

【西梅酒】

主料：西梅  1000g； 辅料：白砂糖  适量。

步骤：

1.将买回的西梅清洗干净。

2.自然晾干

3.同时将装西梅的容器在热水中煮十分钟消毒晾干，

4.选择无虫，无破损的西梅准备做酒。

5.将西梅打上十字花刀，放入瓶中。

6.一层西梅，一层砂糖。

7. 倒入白朗姆酒，用这种酒做果酒，别有一番滋味。

8.二斤西梅装了有大半瓶。

9.将酒没过西梅。

10.静静等待中，三四个月后饮用最佳。

【西梅蒸排骨】

主料：

猪小排  600g；西梅  11颗；辅料料酒  4ml；蚝油 5ml；酱油  4ml；姜粉 3g；姜片 10g；盐  4g；大蒜  半头； 小米椒  4根。

步骤：

1.猪小排清水泡去血水，洗净控干

2.辅料：西梅，大蒜，小米椒

3.调料： 姜粉或姜片，料酒，蚝油，盐

4.小排中倒入姜粉，姜片，料酒，蚝油，酱油，盐

5.拌匀放冰箱煨3个小时

6.西梅摆盘底

7.摆上猪小排

8.其间填入整蒜瓣

9.撒些小米椒碎，不喜欢吃辣可免这步

10.腌渍的汤汁倒入盘中，不要浪费

11.开锅上锅蒸，开锅蒸40分钟

12.蒸好后的西梅小排，酸甜可口，酥烂喷香~盛夏的你，值得一试

       

西梅的功能

西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。西梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。西梅为碱性食品，可使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。