种植豆芽时要挑选饱满圆润的豆子,之后需要将豆子放在水中浸泡,直到豆子的皮被泡破,然后需要将豆子捞出放在盆中。种豆芽时需要在豆子上盖一块纱布,后期需要在纱布上压一大盆水,养护过程中每天要往纱布上洒2~3次水。
豆芽又被称为芽苗菜、如意菜,是通常黄豆或绿豆发育而生的,那土培豆芽全过程是怎样的呢,豆芽生长过程中不需要用土,因此没有人会用土培的方法种植豆芽。种植豆芽时挑选饱满合适的豆子,之后需要将豆子放在水中浸泡。
通常将豆子的皮泡破即可,之后需要将豆子捞出来放在盆中,在豆子上方盖一块纱布,然后需要在纱布上压一大盆水。后期养护时每天都要将压在毛巾上的水拿下来,往纱布上洒水,一般每天往纱布上洒2~3次水最佳。
豆芽不耐寒,对温度的要求很严格,养护期间最好将温度控制在20度左右,都要生长速度较快,养护得当时三天就能收获。豆芽在生长过程中对水分的要求很严格,养护时每次洒水的量不宜过多,以防水分过多导致根部腐烂。
用不同的豆子种出来的豆芽功效是不同的,用黄豆种出的豆芽又清热解毒、降血压的功效,用绿豆种出来的豆芽又利尿利湿的功效。豆芽是生活中常见的蔬菜之一,平时可以将豆芽加调料清炒着吃,也可以将豆芽煮着吃。
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