植物界里和年糕一样味道的鼠曲草

弘高蓝   2022-11-10 13:07
生长于田野、堤坝、路边等处,多年生草本植物。
通常在春夏季开花。


鼠曲草

也有的到了秋天还在生机勃勃地绽放。
多见于高尾山向阳的林间道上。

另有「鼠耳草或母子草」的别称,是人们熟悉的春季七草之一。
味微苦的嫩芽,是做七草粥不可或缺的材料。

过去的草味年糕里也要加上鼠曲草,但随着香味和口感都略胜一筹的魁蒿的出现,渐渐地就不再用它了。
叶与茎密被白绵毛,远远望去,银光闪闪。
初春时节,一眼就能看见从铺满腐叶的地里长出的新芽。
头状花序密集生于茎的顶端,为黄色筒状花。

●季节 4月~6月
●株高  20~30cm
●分布区域 1~6号路、稲荷山、奥高尾

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